Heterocykliska aromatiska aminer - analys av stekmutagener i snabbmat
- Författare
- Peter Brglez
- (Peter Brglez., Examensarbete, Med sammanfattning på engelska)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| LTH Ingenjörshögskolan vid Campus Helsingborg, Lunds universitet | 2005 | Sverige, Helsingborg | 64 sidor. ill. |